豆腐ハンバーグ

少し遅いけど、妻へのホワイトデーとしてリクエストされた豆腐ハンバーグを昨日作りました。

牛肉や豚合挽き肉ではなく、鶏挽肉と豆腐で作ってヘルシーな感じにしときました。

鶏肉と豆腐を使っているので、醤油と大葉が合う合う♪
しかも焼くのも豆腐が入っているから肉に熱が入りやすく、生焼けの心配が少なくて気楽に作れるからGOOD！

盛り付けだけが、少々雑すぎたw