俺の日々是精進!

気が付きゃなんだかアウトドア派になってた男のブログ

砥石で研ぐ④

2015-08-28 20:29:42 | 刃物・研ぎ
#6000の仕上げ砥石を買ったので、いつものナイフを研いでみた。



抜群の切れ味と、輝きを手に入れる♪

同じ番手のスポンジ砥石と違って、仕上がりが抜群!!

「サパー….ッ」と切れる新聞紙の感覚はまさに快感w

研ぎの経験を高めていくぜ!!

砥石で研ぐ③

2015-08-23 14:22:18 | 刃物・研ぎ
会社の包丁が切れ味・見た目ともにあまりにも酷かったため持って帰って研いであげることにしました。

会長の奥様が、切れる包丁は恐いという方で敢えて切れ味を落として使っていたらしい…

いや…切れない包丁の方が怪我をしそうなんですけど…

ツッコミどころが満載ですが(笑

まぁそれはさておき、数時間かけて切れ味の復活に成功♪

500番→1000番→4000番→6000番と磨ぎ上げていきなんとかここまで整形できた。


キズだらけの表面を鏡面までにする道具がないため、ここまでが限界だったけど
も切れ味は納得のいく仕上がりになりました♪