BAR☆CAFE'日記

マスターの独り言を綴ります。

香川県善通寺市善通寺町℡0877(63)3443
営業時間19:30~25:00

スノーボール 過去記事追記再編集

2010-02-18 01:26:38 | カクテル
【スノーボール】






◎アドヴォカート 40ml

◎ライム・ジュース 1dash
(コーディアル・ライム)

◎レモネード 適量


氷を入れたグラスにアドヴォカートとライム・ジュースを入れ、レモネードで満たす。


以上はオフィシャル・レシピです。


『バール・レシピ』は、本来レモネードを使う所を、ジンジャー・エールで作っています。


《1dash》…約1mlです。





【追記】





メダル取りましたね


日本はもとよりスピード・スケート界にとっても 待望のメダルでしょう


今日は話題の 國母君“スノーボール”イヤイヤ “スノーボード”です


最初は 『なんだコイツ』って思いましたが


よくよく見ると ただの 『やんちゃ坊主』 と気付きました


ただ一つ 國母君に言いたい事は 貴方の名前です


小久保でも小窪でもなく “國母”なんすョ


『國の母』なんス(アメリカならマリア様ス 日本なら…誰スカ)


日本そのものじゃないスカ


この名前に恥ない 素晴らしい演技を観せてほしいス


“応援してまあ~す”國母風にキメました


広瀬香美 ゲレンデがとけるほど恋したい PV

雪国

2010-02-17 01:08:23 | カクテル
【雪国】





◎ウォッカ…1/2

◎ホワイト・キュラソー…1/4

◎レモン(又はライム)…1/4


グラスをスノースタイル(砂糖)にして準備しておく

以上の材料をシェーカーに入れ シェークしてグラスに注ぐ






【雪国】と聞いて “川端康成”を思うか “吉幾三”を思うかは自由ですが


ここはBarです “川端康成風”に



雪景色のようにシェークされ白濁したカクテル


スノースタイルに縁取られたグラスの砂糖は 降り積もる雪を連想させてくれる



こんな感じ



このカクテルは 1958年の『サントリー・カクテル・コンクール』で優勝した 井山計一氏の作品です



お気づきだと思いますが この数日 冬季オリンピックにちなんだ記事でキメてます



雪国 (岩波文庫)/川端 康成
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吉幾三 ベスト&ベスト/吉幾三
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広瀬香美 ロマンスの神様 PV

オリンピック

2010-02-15 00:38:45 | カクテル
【オリンピック】




◎ブランデー・・・1/3

◎オレンジ・キュラソー・・・1/3

◎オレンジ・ジュース・・・1/3


以上の材料をシェーカにいれ シェークしてグラスに注ぐ






パリの有名高級ホテル『ホテル・リッツ』で生まれたとされてます


1900年 パリで開催されたオリンピックを記念に作られた由緒あるカクテルです

バンクーバー・オリンピック 始まりました


国母和宏「ちっ、うっせーな・・・」



国母君『チェッ うっせーな』船場吉兆の女将なみの記者会見もありましたが


何といっても昨日は 女子モーグル です

朝から ずっと観てました


なんとも… 悔しい結果になりました





上村愛子さん愛チャンというには失礼な年齢になりました


色は関係なく メダルをとってほしかった


出来る事なら あげたいぐらい


見てるほうが辛くなった


勝負の世界は厳しいです


L\'Arc~en~Ciel - BLESS
NHKテーマソング

抹茶アレキサンダー

2009-12-04 02:07:13 | カクテル



【抹茶アレキサンダー】

◎ブランデー…1/4

◎抹茶リキュール…1/4

◎ミルク…1/2


以上の材料をシェーカに入れシェークして グラスに注ぎ 抹茶パウダーをふる


フト 思い付き アレキサンダーのアレンジヴァージョンで作ってみた






ミドリを使った ミドリアレキサンダーがあるなら コレもありかな…と


レシピは バール オリジナルレシピです





月明かりの中 帰ってきました月が綺麗でした



ツキアカリのミチシルベ-ステレオポニー



【追記】




今朝は冷えました

八幡さんの仔犬大丈夫かなぁ


シャンパン・カクテル

2009-10-26 01:47:38 | カクテル
【シャンパン・カクテル】


◎角砂糖 1個


◎アンゴスチェラ・ビターズ 1ダッシュ


◎シャンパン 適量


△レモン・ピール




シャンパン・グラスに角砂糖を入れ、ビターズを振り掛け、シャンパンで満たす。


レモン・ピールを絞りかけ、グラスに落とす。


☆映画『カサブランカ』で、ハンフリー・ボガードが飲んでいたカクテル。


メロン記念日 - シャンパンの恋

肉きゅ~

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