BAR☆CAFE'日記

マスターの独り言を綴ります。

香川県善通寺市善通寺町℡0877(63)3443
営業時間19:30~25:00

オレンジ・ブロッサム

2009-07-24 01:05:52 | カクテル
【オレンジ・ブロッサム】

◎ジン・・・2/3

◎オレンジ・ジュース・・・1/3


シェーカーに氷と材料を入れ、シェークしてグラスに注ぐ


アメリカの禁酒法がこのカクテルを生んだという


禁酒法のさなか、粗悪な密造ジンの臭いを消すため


あるいは、グラスの中が酒だとさとられないため


オレンジ・ジュースでごまかしたのが始まりだとか


一説にはピッツバーグのバーテンダー、ビリーマロイが考案したともいわれてます


河原亜依/オレンジロード

ブルー・ムーン

2009-07-02 01:38:17 | カクテル
【ブルー・ムーン】

◎ドライ・ジン 1/2

◎バイオレット・リキュール 1/4

◎レモン・ジュース 1/4


以上の材料をシェーカに入れ、シェークしグラスに注ぐ



作者も生まれ年も不明ですが、1929年(昭和4年)出版のカクテルブックにもレシピが載っているところをみると、それより以前に誕生した歴史あるカクテルかも



ジャズ・ナンバー『ブルー・ムーン』より


“孤独だった時、月は青く見えたが、恋人のいる今は金色に輝いて見える”


ちなみに、カクテル名は曲名は関係ないそうです


Orange And Lemon - Blue Moon

ミモザ

2009-06-30 01:28:27 | カクテル
【ミモザ】

◎シャンパン又はスパークリング・ワイン・・・1/2


◎オレンジ・ジュース・・・1/2


グラスにジュースを注ぎ、シャンパンで満たす。


家庭でもできる簡単なカクテルです。


カクテル名の『ミモザ』は、鮮やかな黄色がミモザの花に似ているからです。


この世でもっともおいしくてぜいたくなオレンジジュースといわれてる、シャンパンベースのカクテルです。


もともと上流社会でシャンパン・ロ・ランジュと呼ばれて愛飲されていました。


また、イギリスではバックス・フィズの別名で呼ばれてます。



CHEMISTRY  Gospellers ミモザ

ラスティ・ネイル

2009-06-24 01:18:28 | カクテル
【ラスティ・ネイル】

◎ウイスキー 30ml

◎ドランブイ 30ml


氷を入れたグラスに材料を入れステアする。



「ラスティ・ネール」とは“錆びた釘”のこと。

俗語では“古めかしい飲み物”という意味もあるが、実際は、第2次世界大戦後に生まれた比較的新しいカクテル。

しかし、使用しているドランブイはウイスキーリキュールの中でも、最も歴史があり有名なリキュール。ドランブイの魅力が、スコッチウイスキーのまろやかで芳醇な味わいにより十分に引き出されている、ベストマッチのカクテル。

X JAPAN - Rusty Nail(PV)


X Japan の歌違います



ブラック・レイン

2009-06-23 01:33:22 | カクテル
【ブラック・レイン】


◎ブラック・サンブーカ・・・30ml


◎スバークリング・ワイン・・・適量


ブラック・サンブーカを少量注ぎ、スパークリング・ワインで満たす


“ブラック・レイン”といえば


そうですマイケル・ダグラス、高倉健共演の映画


そして、松田優作の遺作となった映画です


そしてこのカクテルは、映画にちなんで作られました


松田優作 最後のトーク番組 1

松田優作 最後のトーク番組 2

松田優作 最後のトーク番組 3

松田優作 最後のトーク番組 4



肉きゅ~

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