塩

テキーラを飲むとき塩を舐め、ライムをかじっているの見たことないですか


メキシコでは、これを舐めます


この塩貴重な物です


実は、糞尿なんです


テキーラの原料であるメスカルの葉につく芋虫の糞尿が


天日によって乾いたものです


天然のミネラル


テキーラを飲むときは、これで一杯



とりあえず、舐めてみますね


{{(>_<;)}}オエッ…ェ…ッ


って冗談です


塩というより、塩気って感じ


まろやかで、優しい塩


♪ああ大学生♪・・ソルティー・シュガー

カミカゼ

【カミカゼ】

ウオッカ・・・20ml

ホワイト・キュラソー・・・20ml

ライム・ジュース・・・20ml



全ての材料をシェーカに入れ、シェークしてグラスに注ぐ


「カミカゼ」とは、第2次世界大戦時に日本の戦闘機につけられた名前です。

名前は日本名だが、アメリカで生まれたカクテル

ホワイトキュラソーの苦みばしった味が印象的。

カミカゼのように鋭い口当たりが名前の由来だろうか

第1次世界大戦後から少しずつ兵器名のついたカクテルがカクテルブックにのるようになりました。

「フレンチ75」、「B－52」などがそうです。

カクテルはいろいろな国の飲み物がひとつになって新しい味わいを作り出す。

平和の時代の飲み物でありたいとのこと


SHO-NEN KAMIKAZE - SAKURA re CAPSULE

ロングアイランド・アイスティー

【ロングアイランド・アイスティー】


ジン・・・15ml

ウオッカ・・・15ml

ホワイト・ラム・・・15ml

テキーラ・・・15ml

ホワイト・キュラソー・・・15ml

レモン・ジュース・・・30ml

シロップ・・・1tsp

コーラ・・・適量


全ての材料をグラスに注ぎコーラで満たす


これで、色も味も“アイス・ティー”そっくりのカクテルの出来上がり


しかし、ほんとの味は“アルコール入りコーラ”です


注）アルコール度数が高い為、やたら勧める男子は下心有り


TOSHI KUBOTA WITH NAOMI CAMPBELL - LA-LA-LA LOVE SONG

シャンディー・ガフ

【シャンディー・ガフ】


ビール・・・1/2

ジンジャー・エール・・・1/2



ビール、ジンジャー・エールをハーフ&ハーフでグラスに注ぐ


イギリスのパブに集う男たちの間で、かなり古くから飲まれてきたビールベースのカクテル。

「シャンデー・ガフ」の語源は不明。

ジンジャエールの持つ独特のほのかな甘さと、ビールのほろ苦さがよく合い、さわやかなドリンクです。

酒の味というより、のどごしを楽しむカクテルです。



度数も低めで、暑い日の昼間でも


家庭でも簡単に作れます。


そして、写真のカクテルは美味しくいただきました


Sade (17/17) - Jezebel

青い珊瑚礁

【青い珊瑚礁】

◎ジン・・・2/3

◎グリーンミント・リキュール・・・1/3

◎レモン・・・1dash


シェークして、グラスの縁をレモンの切り口で濡らしたカクテル・グラスに注ぐ。


昭和25年（1950年）【第2回オール・ジャパン・ドリンクス・コンテスト】で1位を獲得した、名古屋の鹿野彦司氏の作品です。

戦後のコンクール入賞第一号の作品でもあります。

透明なジンと澄んだ緑色のミントをミックスしたもので、透き通ったグリーンの底にしずめられたデコレーションの深紅色のチェリーが珊瑚礁を思わせるカクテル。

味わいは、ペパーミントの風味を生かしたすっきりとした飲み口です。

ペパーミントは消化促進に絶大な効果を発揮するリキュールなので、食後に最適なカクテルです。

またグラスのふちをレモンで濡らすとありますが、これはグラスに口をつけたときにレモンの風味がカクテルの味わいをより一層引き立てるためです。

ただこのカクテル、ミントが苦手な人は頼まないほうが・・・。



松田聖子　青い珊瑚礁＠


当然コレ