私の店での『お通し』は、ピーナッツとバナナチップです。
意外と評判なのが“バナナチップ”なんです。
理由は一つ、買ってまで食べない。
以前お客さんが、うちで食べて懐かしくなり買って食べたそうです。ついつい食べ過ぎて(一袋)、朝起きると気持ち悪かったらしい。小皿にちょこっとが良いんです。
しかし最近、このバナナチップに異変が!!
確実に容量が減ってる。まぁ、どのスナック菓子も価格据え置きで容量を減らしてる。価格据え置き!?容量減らしたら値上げでしょう。
つい最近も団体さんが来て、おつまみにポテチをだそうとカゴを二つ準備した。ビッグパックを開けて分けようとすると、二つに分けようとすると貧弱に見えるぐらい少ない。以前は分けれたのに。。。
因みに、うちの店は“お通し”はサービス(無料)なので厳しいのです。
メーカーさん、空気パンパンの袋やめて下さい。
