トニック・ウォーターとソーダ

トニック・ウォーターとソーダってどう違う


どちらもカクテルづくりによく使われる炭酸入りのソフトドリンクです。


トニック・ウォーターは、ソーダにレモン、ライム、オレンジなどの果皮のエキスと糖分を配合してつくる無色透明のイギリス生まれの飲みもので、ほろ苦さと爽やかな風味をあわせもっています。

トニック（Tonic）という言葉には、"元気をつける"とか"強壮にする"という意味があります。


ソーダは炭酸ガスを含んだ水を人工的につくったもの。

その名は、当初、炭酸ガスをつくるのに重炭酸ソーダを用いたことに由来しています。


ちょっと甘くてほろ苦い味わいを楽しむのであれば、トニック・ウォーター。

さっぱりとした味わいが好みであれば、ソーダがおすすめです。


トニック・ウォーターやソーダでつくられたカクテルは、刺激や爽快感があっておいしく、また食欲増進の効果もあります。



　トニックを使ったカクテル　ジン・トニック


　ソーダを使ったカクテル　カシス・ソーダ


松任谷由実　海を見ていた午後