ボージョレ・ヌーボー解禁

フランスの新酒ワイン・・・ボージョレ・ヌーボー　

11月第３木曜日・・・今日　解禁　です

以前は解禁の前日に入荷、確か・・・船便か？　

船便のほうが少し安く入ったのでお客サンと沢山飲んだ記憶があります

おかげで・・・・二日酔い

それ以来ワインはあまり飲めなくなりました

新酒の味・・・・良く解りませんが、豊穣を祝うとか実りの秋に感謝の

                      意味で祝いの酒   かナァ～。

 

五感で感謝・・・・視（眼）、聴（耳）、嗅（鼻）、味（舌）、触（口、舌）

酒を飲むときに耳は感触がないので・・・・グラスをあわせ

カチィーンと音を出し感謝したとか・・・・？

今夜は・・・・ボージョレ・ーヌーボーで五感を研ぎ澄ませて

　　　　　カンパイ～

次に　年代物のウィスキーで・・・・・・秋の夜長です