島らっきょう浅漬け（＾０＾）

久米島の塩で漬け込んだのですが漬けすぎて塩辛く水で少しもどしました
これがよかったのか絶妙な塩加減でとってもおいしくいただけました

宜野座村の宮平のおじさん　おばさん　ありがとうございました
久米島の塩はhttp://bimi-market.net/itemsio01.html
島らっきょうはhttp://bimi-market.net/cat390000.html

明日は天ぷらに挑戦します