休み終わってしまった。
特に何もしなかったけど、予定通り引きこもりで過ごした３日間。
やった事と言えば、お菓子食べたくてドーナッツ作っただけ♪
明日から仕事だけど、ユックリできたし頑張れそう。
今日のごはん
★カボチャチーズコロッケ
★白菜とハムのクリーム煮
★にらと卵の味噌汁
いつだったか？
１ヶ月以上前に届いたカボチャ丸ごと１個。
ずーーーっと、得意の放置してました。
やっと使う気になりコロッケに。
でも、水分が多くてコロッケに不向きなカボチャでアララーって感じ。
纏めるのも一苦労。
衣で残った卵液は味噌汁に再利用。
無駄にはできないからねー。
ごちそうさま。