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新宿ラーメン(萬馬軒/広州市場/昌平らーめん)(2024年9月)

2024-09-07 08:30:00 | 食事
新宿でラーメン・つけ麺3食いただきました。


■萬馬軒:辛味噌らーめん(890円)



新宿三丁目にある味噌ラーメンがメインのお店。



辛味噌らーめんはシビ辛、ピリ辛両方効いています。



厚切りチャーシューが1枚半、ネギ、もやし、メンマ、キャベツ、玉ねぎなどの具。



麺も具も量は多いです。


■広州市場:広州肉汁雲呑麺(924円)



新宿西口、ヨドバシカメラ周辺のお店。



ランチタイムは+110円でご飯ものとセットにできます。
惹かれますが、満腹以上になるので今回は自粛して単品にしました。



広州肉汁雲呑麺はしょうゆかしおが選べます。今回はしおにしました。
魚介系塩スープ。



麺は細麺。

雲呑10個のほか、煮玉子半分、ほうれん草、メンマ、刻みネギなどの具。

雲呑用のタレは塩しょうが、玉ねぎ甘酢、食べるラー油、酢、黒酢。
期間限定テリヤキダレもありました。


■昌平らーめん:つけ麺+半チャーハン(950円)



新宿西口、青梅街道沿いのお店。



つけ麺のスープはピリ辛。
チャーシュー、ネギ、メンマなどが入っています。



縮れ麺がざるに山盛り。刻みのりがかかっています。



チャーハンには肉、なると、たくさんの玉子など。


ごちそうさまでした。

最新の価格とは異なる場合があります。



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2 コメント

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Unknown (mayu20105050)
2024-09-07 15:28:51
見てて食べたくなってラーメン作りました🍜🍥が、なんか違う。熱々さとか、盛りっぷりとか、汁から透ける麺とか。再現どころか足元にも及ばず。迫力がないー。やっぱりプロにはかないません!
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Unknown (bk31)
2024-09-07 16:52:23
お店は材料や作り方が違うんですかねー?
家で作るラーメンのよさもありますね!
返信する

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