先日、Eテレ『グレーテルのかまど』で、
マフィアの愛したタルト・カプレーゼが紹介されていた
次男が、食べたいなぁ〜❣️と言うので（私もね
）、休みの日、レッスン後で疲れていたけれど、食材を購入して頑張って作ってみた
久しぶりのお菓子作り
やっぱり楽しい
焼きあがるまでの時間もワクワクする
迎えに行く前にオーブンにセットしたから、帰宅して玄関を開けたら、焼き上がったケーキの甘〜い香りで一杯で、幸せな気持ちになったよ
レシピでは、クルミとアーモンドプードルを入れるのだけど、クルミは息子が嫌いだしアーモンドプードルは買い忘れた！で、だいぶ見た目も違ってしまったけれど…
チョコレートとバター、砂糖のシンプルなケーキは濃厚❣️ 生クリームを添えたけどラズベリーソースとかも合いそう
生クリーム泡だてながら、うつらうつらしてしまったよ
まあ、スイーツにうるさい息子が「微妙…」って言いながらも、3カット一気に食べてくれたのでまずは良しとしよう
食べてくれる人がいるのも、幸せなことね
