ビバ！テフロン

今日は普通に暑かったですね。
とは言っても　真夏のぎらぎらした暑さとはちょっと違うかなあ。

さて　かれこれ１０年近く　テフロン加工のフライパンを使っています。

テフロン加工って　一度焦げ付きやすきなると　もう寿命なの？っていうくらい　焦げてしまいます。
先日　すっかり焦げ付きやすくなっていたフライパンを　完全に焦がしてしまいました。

はあ。私のミスです。
タイマーをかけておけばよかったのに　かけ忘れて焦がしてしまった。

一日浸けておいたけれど　頑固な焦げは　全く取れる気配がない。

最近すっかり　中心部分が焦げ付きやすくなっていたフライパンに　ちょっと失望していました。
我が家には　鉄製のフライパンもあります。
そこで　これからは　これを使おう！と　思ったのですが　１回で挫折。

焦げ付きやすいなんて言って悪かったわ。
鉄のフライパンの焦げ付きやすさに比べたら　テフロン加工は素晴らしかった。

多分　焦げ付きやすいのは　フライパンのせいじゃなく　IH調理器の温度調節のせいだと思う。
中心が　周辺に比べて必要以上に熱くなりやすい。
テフロン加工のフライパンだけでなく　ステンレスの鍋も中心がすぐ焦げる。
こっちが寿命なのかなと思うけれど　今日あたらなテフロン加工のフライパンを買ってきました。

今度は　焦げつかせないぞ！
今のところいい感じ。
ビバ！　テフロン加工！

え・・・私の腕の問題？
そこは　盲点でした。
精進します。

いがぐりおは　IH調理器使ったことある？
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