2月14日 カレーライス

今日は心底冷え込んでます。
最高気温6℃。
寒いはずだぜ。ハニー。

さて　我が家の今夜の献立はカレーライスです。

それぞれのお宅に　それぞれのカレーがあると思います。
我が家のカレーは　チキンカレーです。

この時期だと　舅が丹精込めて作ってくれた　
取れたての人参とジャガイモが　どっさり入った　たっぷり煮込んだカレーです。

カレーのルーは　市販のものを使います。
いつか　テレビで　
「二つ以上のルーを混ぜるとカレーのコクが増しおいしくなる」
と　聞いたので　やってみたら　確かにおいしい。

以来　二つのカレールーを混ぜて　作ります。
お試しあれ！

冬は　カレーとかシチューとか　煮込んだあったかい料理が　美味しい季節ですね。
カレー　シチュー　鍋　おでん　ポトフなど　毎週作りたいほど。

でも我が家は　娘がシチュー嫌いなので　シチューは食卓にのぼりません。
シチューも美味しいのになあ・・・TT
ここ７，８年作っていません。

ところで　このブログ　カテゴリー　『グルメ』で　いいのかしら？

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