オレンジで風味が広がる！チョコスコーン

かなりの時短レシピですが、
簡単で美味しくできるエッセンシャルオイルを使った
スコーンの紹介です


今回はチョコレートスコーンにオレンジのオイルを
使いました



材料
ホットケーキミックス　　２００ｇ
バター（無塩）　　　　　　　３０ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　　７０ｍｌ
板チョコ　　　　　　　　　　好みの量
エッセンシャルオイル　オレンジ　　７滴


ホットケーキミックス、バター、牛乳を混ぜて
ヘラでさくさくと混ぜ合わせていきます。
混ざってきたらチョコレートを大きめに割ったものを
入れます。
最後に、オレンジのオイルを７滴

生地は１５分ほど冷蔵庫で冷やします。

オーブンを１８０度で温める。

生地を取り出したら、クッキングシートの上で
厚さ２ｃｍくらいに伸ばし、ピザのように６等分で切り、
オーブンで１２分～１５分焼く

オレンジの香りが広がり、チョコレートスコーンより
風味が増して美味しいです


とっても簡単に出来上がるので、
おやつにぜひ！

オリジナル野菜ピクルス

お酒のおつまみにも、ご飯の一品にも、
ちょっと小腹がすいた時にも、
冷蔵庫に入れておくと何かと便利で美味しい
ピクルス。

材料は大体どこのものも同じで、
野菜（にんじん、セロリ、きゅうり、オクラなど）
お酢
水
とうがらし
砂糖
ブラックペッパー
ローリエ
にんにく


ですが、ローリエの代わりに
エッセンシャルオイルでも美味しいピクルスが
出来ますよ！


私のオリジナルレシピでは、
ディル
レモン
オレガノ

の３本のエッセンシャルオイルを使います



野菜以外の材料をお鍋で煮たてた後、
エッセンシャルオイルをつまようじにつけて、
かき混ぜます。

味を見ながら、都度つまようじにつけてから
加えていきます。


熱湯消毒した瓶に詰めて、一晩置いたら
出来上がり


さっぱりしたお味が、
この暑い季節にもぴったりです

ゴーヤとツナのサラダ

エッセンシャルオイルを使ったお料理レシピを
紹介しま～す


レモンのエッセンシャルオイルは、本当に使える一本です。

スムージーにも入れるし、紅茶やミネラルウォーターに入れたり
するし、
お料理にはサラダやドレッシングに良く使います


もちろん生のレモンを使うのもいいですが、
欲しい時にいつでもレモンが冷蔵庫にあるわけでも
ないし、
そういう時にエッセンシャルオイルで代用できるのは
とってもお得な感じでしょ


今日はレモンのエッセンシャルオイルを使った
ゴーヤのサラダ。




家ではよく作ります


レモンのオイルが入ることで、
味がまろやか、爽やかに仕上がります

口に運ぶ時に、ほわっとレモンのいい香り


ぜひお試しあれ☆


ゴーヤとツナの爽やかサラダ
（２～３人分）
ゴーヤ　１／２
玉ねぎ　１／２
ツナ缶　１つ
塩、こしょう　少々
マヨネーズ　おおさじ４～５
エッセンシャルオイル・レモン　　５滴


ゴーヤはなるべく薄く切り、塩もみをしてから水を足し、
そのまま１０分ほどおく。
残りの２分ほど、薄くスライスした玉ねぎも水につける。

野菜がしんなりしたら、絞ってボールにうつす。
油をよく切ったシーチキンを加える。

マヨネーズにエッセンシャルオイルを入れ、
野菜と混ぜ合わせる。

塩コショウで味付けをして出来上がり。

好みで、オイルを足したり、マヨネーズを足したり
味を調節して下さい。


エッセンシャルオイルで、楽しく、健康的なお料理を