こちらは、夕朝、お食事はお部屋で戴きます。
部屋係りの方が都度運んで来るのですが、
「失礼します」の言葉と同時に入って来られるので最初驚きました。
廊下を歩く人の気配が全くしないのです。
帰りに支配人の方に伺ったら、
床や壁や建具に防音を設置、鉛を入れてるとか…どうりで静かなはずですね。
では、期待の夕食、、スタートです。
先付冷汁 凍蒟蒻 小松菜 糸がき おかひじき 烏賊辛子酢味噌かけ
岩もずく おくら
前菜 丸十 玉蜀黍豆腐 ふくさ
椀物 米沢牛葛たたき 胡椒
お造り鮪 鯛 赤海苔 山葵
焼き物鮎塩焼き 蓼酢
口直し汲み湯葉
こちらでも、川魚が苦手と伝えたら、
「赤魚西京焼と鱧塩麹漬け」に変更になってました。
強肴米沢牛炭火焼 岩塩 胡椒
とても美味しいお肉だったので２切れは物足りなかったな～
お肉の追加料理もあるようです。
２種の岩塩をガリガリします。
お肉の甘みが引き立ちます。
炊き合わせ鰈 スナックえんどう
お食事穴子ご飯 止椀 香の物
水菓子コーンプリン 赤湯産葡萄
丁度、デラウエアの時季で甘くて美味しかったです。
地酒
、地元ワイナリーのワイン
を戴いて今宵も良い気分～
質重視。良質な食材が分ります。とても美味しかった～
家人は相当の酔っ払いで
…即
爆睡でした。
ついつい呑み過ぎが部屋食の悪い所ですね～我が家の場合。。
シロちゃん達にオヤスミの挨拶～
して、私も早々にオヤスミなさ～い。。
