ピリッと冷たい空気に
いよいよ本格的な冬がやって来た感じです。
先週JA直売所に行った時
何時も購入してる『横浜ブランド米はるみ』の
2キロ、3キロ入りがなかった。
1キロは直ぐなくなるから、次回に
、と購入せず。
今日は1キロ、2キロ、3キロ、全てがなく
次回入荷日を尋ねると
『令和6年産の販売は終了です
』との回答。
え？どういうことなんでしょうか？
令和米不足騒動以前は普通に購入できてた。
今後お米は大丈夫なの？ 不安になる。
出荷渋ってる？
どこかが買いだめしてる？
ショックを受けながら
手ぶらで帰るのも悔しいので
レタスと珍しい紅芯大根を買って来た。
レタスは小松菜の様に青々
食べると柔らかいが
何故かいつも自分がウサギになった気分になる。
謎
紅芯大根はカブの様に丸く
表面は白く中は鮮やかな紅色
ネットを見ると
パリパリしてサラダ向きのようです。
前回カラフルにんじんは
ひたすら頑張って千切りし、
ツナを入れたマリネにしました。
今回も簡単な甘酢漬けにする予定。
やっと使い切った青首大根、最後は青く変色した。
これは『青アザ症』と言う生理障害だそうで
苦味や硬くなるが食べても大丈夫。
私、カビと思い驚い捨てた。
年齢積み重ねているのに知らないことが多過ぎる今日この頃。
