忘れていました～(^^;

今年もあと１週間余り…
今週はグッと寒くなりました。
ついこの間まで暖かな日が続いていて
年の瀬,年末感、全く湧かず
郵便局の年賀状印刷のCMを見て、『あっ！年賀状！』
あわてました。

年賀状離れが加速し、、
以前の様に駅や商業施設での販売がなくなりましたね。
郵便局まで出向いて購入しました。

ﾔﾚﾔﾚ これから印刷、、憂鬱です。


　　　　　


郵便局の入口につながれていたマルプーちゃん
連れ去られはしないか
心配してしまうほど可愛かった～

このご時世なにが起こるか分からない。
愛犬から目を離して大丈夫なんでしょうか？？








JA『懸賞金付き定期預金』の当選金受取りにも
行って来ました。

1万本分の10本、3等1万円
飛び上がるくらい嬉しい～

なのに、
受取り額は7,969円

税金　持ってけ　ドロボー

もしや、りんご？

のどがチクチク痛いのは、今年のコロナの特徴だよね？
えっまさか
発熱、咳はないが２日連続で症状が出た。

マヌカハニーをなめると
暫くすると症状が治まる。

しかし、３日目

買い物先のスーパーで
また急にのどがチクチクし
のどの奥が詰まるような？
締めつけられるような変な違和感
息が苦しく心臓がドキドキして気分が悪くなった。

暫くして落ち着いたので買い物をして帰宅した。
あの息苦しさは
いったいなんだったんだろう？？


家人が大腸内視鏡検査をするにあたり
果物の中で検査前の食事に影響を与えないりんごを
私も毎日食べていた。

今までりんごを食べて何でもなかったのに、
３日連続で食べた物と言えば『りんご』しかないのです。
食べるのを止めたら症状出なくなりました。

りんごアレルギー発症？怖いです

花粉症の人は食物アレルギー発症のリスクが高いそうです。。

忘れられない味とは

数年前からダマシ騙し使っていたパソコンが
いよいよ調子悪く壊れそうです。
まぁ、殆どスマホで済むことが多いけど
プログアップや閲覧は画面が大きい方が勝手がいいよね。


　　　　　　　　　　　　


少し前になりますが、『ル・ヴｱン』さんに行って来ました。
秋になると楽しみにしている『栗のスープ』
今季初のお知らせ後に予約しようとしたら
翌週は終わってしまうとのことでした。

時々HP確認、栗のスープはないですね～
あれ？１週間連休の告知？

連休最終日夜に『明日から栗のスープです』のお知らせを見つけ
家人、即効予約してました。　
（休業日、夜なのに迷惑ですね～）





　海老のスフレだったかしら？　
　　　　　海老の濃厚ソースが美味しい～
　　　　　お行儀悪いですがパンに付けて食べました。


　栗のスープ
　　　　　なみなみ溢れんばかりにサービスして戴きました


　牛　赤身のロースト
　　　　　お魚料理は　平目ポアレ　レモン風味のバターソース


　栗　バタークリームケーキ

栗好きにはたまらない秋を満喫できるコース　
栗のスープはまた来年のお楽しみね


　　　　　　　　　　　

忘れられない味と言えば、、『ピーチメルバ』
こちらは８月末に伺った時のものです。


　あそびトンの冷製サラダ仕立て
　　　　　　これ、茗荷がアクセントですごーく美味しかったです。
　　　　　　あそび豚とは熊本県肥後の自然に近い環境で育った豚だそう


　ジャガイモの冷たいクリームスープ


　　赤身牛肉のロースト　ソースグレビー　（家人のオーダー）


　　平目のガーリックバター焼き　（私のオーダー）




　ピーチメルバ　
　　　　　　　桃のコンポート、フランボアーズソース、バニラアイスクリーム


家人ったら、整形外科の帰りに一人で食べたんですよ～
一人で１週間前にピーチメルバを


　　　　　　　　　　　　


連休はご夫婦で海外旅行にでも行かれたのかと思ってましたが、
ご主人（シェフ）が腹腔鏡手術をされたそう。
定休日以外で休んだのは初めてとおっしゃってました。
夏の『ピーチメルバ』秋の『栗のスープ』は
これからも必ず食べたい逸品

2023年 こころをなでる静寂みやこ 下呂温泉 その⑤

　前回の続きです

2023年　こころをなでる静寂みやこ　下呂温泉 その④　 - * 砂の時間 *

前日と同じく、夕食は18時から、朝食は８時からお願いしました。
縦長の広～い『は』の個室です。



こんな感じにセッティングされていました。





では、2泊目夕食のスタートです




一献　　　地酒
先附　　　新緑豆腐　　
　　　　　　　　叩き長芋　一寸豆艶煮　　
　　　　　　　　　　　菖蒲独活　旨だし　木の芽




前八寸　　胡麻豆腐　叩き陸蓮根　新順才　ふり柚子
　　　　　　　　新蓮根甘酢漬け　　子アマゴ山椒煮　焼穴子粽寿司　焼赤万願寺
　　　　　　　　蛸柔煮　姫栄螺　イカナゴ釘煮　新水雲　新丸十




　　　　　　　粽の中は焼き穴子寿司

造り　　　鰹たたき
　　　　　　　　和え野菜　トマト　レモン　
　　　　　　　　　　　にんにくスライス　ポン酢




替り　　　鰻炭焼き
　　　　　　　　うなだれ　山葵








凌ぎ　　　蕎麦素麺
　　　　　　　　鶉玉子　輪酢橘　打ち葱　蕎麦津露




椀替り　　スタミナ鍋
　　　　　　　　豚肩ロース　水菜　細葱　もやし　にんにく




焼物　　　鰆味噌漬け
　　　　　　　　おかひじきお浸し　本節削り




地の物　　飛騨牛A5ランク　鉄板焼
　　　　　　　　焼野菜　　　塩　胡椒　山葵　赤柚子胡椒　おろしポン酢
　　　　　　　　サニーレタス








食事　　　岐阜県産こしひかり使用　
　　　　　　　　かますご飯
　　　　　　　　　　浅月　木の芽
留椀　　　赤出汁
香の物　　三種盛り





水物　　　人参のクリームチーズ寄せ
　　　　　　　　　アーモンド　オレンジ　チャービル
　　　　　　よもぎスープ






たっぷり時間を掛けてほど良いペースで提供されると
このボリュームをペロリと平らげてしまうことに驚きます。
2日間食事のサービスしてくれたスタッフの女性から
『ほぼ完食凄いです』と言われてしまいました。

年齢の割に大食漢？？だったのかしら？



　　　　　　　　　　　　


2日目朝食は和食です。







アツアツの鮭の朴葉味噌焼きを中央のスペースにセットするんですね～
夕食にも出たコンニャクは飛騨特産だそうで
お味噌を付けると美味しかったです。







和食の方が飛騨らしさがあってお薦めです。
食後はラウンジでコーヒを戴きました。







　　　　　　　　　　　　


犬山、下呂のお土産
2019年に購入しそびれた尾張犬山菓匠『もちたけ』の『栗羽二重』
犬山の栗きんとんを柔らかな羽二重餅で包んだ逸品です。
栗好きにはたまらない美味しさでした。









コロナ以降旅行は近場の温泉ばかりでしたので
体力のある内に遠出旅行も楽しみたいです。

2023年 こころをなでる静寂みやこ 下呂温泉 その④

　前回の続きです

2023年　こころをなでる静寂みやこ　下呂温泉 その③（飛騨古川） - * 砂の時間 *

宿に戻り、2泊目のお部屋は
『花筐』の前を通り突き当り右『葉隠』
ロビー正面の中庭の奥にチラリと見える辺りに離れがあります。



１０畳和室、土間付き板の間、露天岩風呂の造りは同じで
レイアウト、内装、家具、インテリアが違うのですが
HPで見た第一印象通り『葉隠』の方が好み～














お部屋の露天岩風呂、玄関ホールの前にあって
雪見障子？を上げると見える様になっています。
なぜなぜ玄関ホール？？

　　　　　

　　　　　　　　

（小さな画像はクリックすると大きな画像になります♪）


色浴衣選び、多彩な色柄が多く楽しめました。
大胆な柄に凄く惹かれましたが
朱に近い落ち着いた赤系を選んでみました。
宿の半纏が派手な柄物でどうかな？と思いしたが
これが意外と面白い組み合わせで、可愛かったです。







前日のチェックイン時に戴いたアメニティ入り巾着袋
手作りの色々な柄で、絞った2点のどっちにしようか？悩んでいたら
『明日もまた選べますよ』と言われたので
2日目も戴けるものと思ってたら、貰えなかったのです。

あぁ…そうなんだ

けど、

『シャワーキャップがないと困る』と連絡したら
化粧コットンとシャワーキャップを部屋まで持って来ました。
2日目もアメニティー必要なんだけどね～


気を取り直して
パブリックスペースをウロウロ

女性が好みそうな可愛らしい小物がさりげなく飾ってあります


















そうそう、こんなことがありました
離れに行く為に（一旦外に出る）下駄が用意されていて
本館に戻る時、自分の履いた下駄を間違えない様
番号札をクリップ本体から取って下駄に挟むのです（札は各自所持）
が、
離れに戻ろうとしたら私の下駄がない

違う番号札とクリップ（←私の番号）が机に。。
誰か（女性）履いて行っちゃったんですね？
ちっともコロナ対策にもなってないーーーーっ
人さまが履いてた下駄を履かないで～

まぁ、この方法、面倒だなぁ～と思いましたがね





　＊長くなりましたので、夕食、朝食の紹介は次回に。。

2023年 こころをなでる静寂みやこ 下呂温泉 その③（飛騨古川）

前回の続きです

2023年　こころをなでる静寂みやこ　下呂温泉 その②　 - * 砂の時間 *

下呂から飛騨古川まで特急電車で約１時間
滞在時間は昼食を含め約３時間ちょっと。

先ず、観光案内所で無駄なく廻れるルートと観光スポットを教えて貰い
目的の『鯉が泳ぐ瀬戸川と白壁土蔵街』からスタート

飛騨古川駅は映画？『君の名は』聖地巡礼スポット
アジア系若者グループが何組かいましたが
まだまだ高山を訪れる外国人観光客の比ではないですね。
観光PR頑張って欲しいです

特急電車内周りほぼ外国人、日本人は数人
外国人観光客の荷物は特大です









軒下の白い柄『雲』は
飛騨大工のサインで種類は約１７０種あるそう






清らかな瀬戸川を泳ぐ鯉は
冬に暖かな池に引っ越し、春にまた戻って来るそうです
1000匹いるそうで毎年大変な労力ですね～










飛騨地域で一番大きい木造建築の『本光寺』
大きすぎてフレームに収まらない圧巻の迫力です






日本唯一のオール手作りのロウソク『三嶋和ろうそく店』
（残念なことに定休日でした）
以前デパートの物産展で花柄のロウソクを購入したことがあります




飛騨を代表する造り酒屋
『蒲酒造場』と『渡辺酒造店』が通りを挟んで並んでいます。
どちらも登録有形文化財に指定された歴史ある建物

『蒲酒造場』は地酒を造り続けること３００年以上



『渡辺酒造店』は世界が認める日本酒蔵日本一の受賞数で
ANAファーストクラスで提供されてる『蓬莱』が有名

こちらで何種か試飲させて貰い購入しました












『蕪水亭　OHAKO』レトロな雰囲気の飲食店
丁度若い女性グループが入店するところでした






『福全寺蕎麦』　飛騨は蕎麦も有名　ランチはここで。。
地元民、観光客、ヨーロッパ系外国人でほぼ満席
味はごくごく普通でした








『井之廣製菓舗』お土産の定番　味噌煎餅
１枚１枚丁寧に作られてます
定番味噌煎餅と食用バラを使った見た目美しい味噌煎餅購入




同じ通りにあった古民家風カフェ　






『霞橋』から『今宮橋』荒城川界隈をぐるっと散策





川沿いにある登録有形文化財認定の料理旅館『八ツ三館』








『蕪水亭』創業１５０年、朴葉味噌と飛騨薬草料理の料理旅館






『円光寺』１００年前大火事から唯一生き残った寺






祭り広場の屋台のレプリカ
あちこちに屋台蔵があります




『古川祭り』は国重要無形民俗文化財、ユネスコ無形文化遺産に登録
祭り会館で大迫力の４K映像がみられるそうです



こじんまりとした飛騨古川の街並みは絵になります
温泉があれば…ゆっくりした時間が楽しめる場所だと思う。

駆け足でも十分堪能できました


　＊２泊目のお部屋と食事の紹介は次回に。。