節分♪はポカポカの暖かさでしたが、
翌日立春は極寒
、どうなってるのでしょうか
今朝も半端なく寒かった～
インフルも猛威を表し始めたし…、寒暖差で体調悪くなりそうです。
２日の日曜日、仕事帰りにスーパーに寄ったら、
節分前日であっても、家族の揃う日曜日に恵方巻きを食べるんですね。
沢山の人が恵方巻きに群がっていて、ちょっと意外でした。
豆まきは、まさか
２日に済ませることはないと思うんですけど…クリスマス
を２３日天皇誕生日にする人も多いことを思うと、楽しい行事なら、多少ずれても、まっ
いいかですかね。
今年は節約兼ね、家庭にある食材でバラ
の飾り寿司（太巻き）を作ってみました。太巻きは、何時もご飯の量が多くてパンクしてしまうのですが、
このレシピは、とっても親切。。
ご飯の量、１本２５０ｇ厳守
なんですよ～
だから、、失敗なし
不器用な私でも何とか完成～しました～
後は、スーパーのチラシで見た、イチゴの鬼
さん。。これ、チラシではロールケーキに飾ってあったのですが、
我が家は揚げものに挿してありま～す。変なの～
節分菓子は、たまたま寄ったデパ地下で見つけた熊本の海苔菓子「風雅巻き」です。
醤油ピーナッツを海苔で巻いたシロちゃん達の恵方巻きにピッタリでした。
そうそう、
恵方って毎年変わるのは知っていましたが、
四方向しかないって、今年初めて知りました。
ちなみに、東北東・西南西・南南東・北北西の４方です。
お勉強になりましたわ～
