フレンチな夜

学生時代のお友達が遊びに来たので、
フレンチをいただきました。
気軽なお店で、
呑み放題ももちろん、付けました
お料理は順不同で、
バーニャカウダー、








お刺身から左回りします。
甘えびやマグロ、ブリ。





のどぐろの握り、
あんまり好きじゃないけど美味しかった。





創作プリン、
フォアグラが生臭く感じました。





カリフラワーのポタージュ。
白いお皿に、白い生のカリフラワーと、
白い炙りホタテが乗っています。
んー、ピンクペッパーでも乗せた方が正解じゃない？！





牛ロースト、アスパラ添え。
マデラソースってペリグーソースと違うの？
味が似てたけど…
アスパラが美味しかった！





それにトリュフとウニのまぜご飯が付きました。
このご飯、写真忘れたけど美味しかったぁ！


デザートはシャーベットで、
飲み物は紅茶のストレートです。
フラワリィーアールグレイがあったら最高だったけど、
フレンチのお店のデザートで、
それを望むのは酷ってもんだわ。






ビール・ハイボールの他、
白ワインも頂きました。





お高いワインじゃないけど、
美味しかったです。
スペックはコチラ。





よもやま話と美味しいお料理やお酒で、
口が休まる暇もありませんでした。

旧知の親友っていいわぁ、と再認識した夜でした。