イタリアン？モニタリング？

イタリアンをご馳走になりました。
それは不思議な夜でした。

まずはモヒートを注文。
これが￥850もするんです。（正味100ｃｃ）





お料理はコースで頼んだみたいです。
蒸しアワビに海藻ソース。
和食じゃない？日本酒にすれば良かった。





炙りしめ鯖。
和食じゃないの？








アユの春巻き。
中華か？





このソースが、アユの肝とスイカを和えたもの。
「アユはスイカやキュウリの香りがするから和えた」
とおっしゃる。





甘くてしょっぱくて奇妙な味がする。
キュウリと醤油を垂らしたて和えた方が、まだ良いと思う。

この辺りから、
「え？モニタリング？」と疑い始め、
周囲にカメラが無いか探し始めましたよ
1品来るのが超遅いし…

5分後。





パ、パンだけ？





そ、パンだけ来ました。
パンは無視して、ワインを頼みました。
ビールもグラスで￥950だから、
いくらになるのか、遠慮して呑めません。





このワインで￥5000税別なり。






値段で選びましたが、
スペックはコチラ。





そしてパンだけ出しといて、
「お口直しのシャーベット」とやらが来ました。
もうね、手も付けず写メも撮らず。

ただ周囲を見回す怪しげな私





するとエンジェルズヘアより若干太い、
言うならば素麺ぐらいのパスタ登場。





これが杏茸というキノコらしい。





それにトリュフ。
何味か説明しがたい代物です。





そして10分後。
なんという事でしょう～。
続いてもパスタが来ましたぁ～





それもエビと桃のパスタですぅ～。
例の素麺みたいな麺に、
エビと完熟の桃のソースですぅ。
妙に甘ったるく、トンチンカンなお味ですぅ。
桃で甘ったるくなったエビ、食べた事ありますか？
何故組み合わせたのでしょう？







これがモニタリングじゃなきゃなんだって言うのでしょうか

そして更に時は過ぎ、





硬いお肉が来ました。





ナスの鉄火味噌が添えてあります。
コチラでは、すべて塩味がするものに甘みを足しています。





もう食べられません。
早くモニタリングのスタッフ、現れてください。


〆のシャーベットです。





なんとか言ってましたが、
後半は一口味見するだけで食べていません。


モリアオガエルのタマゴ。





そんな言葉が頭の中を駆け回ります。

残念な事にモニタリングのスタッフは現れませんでした。
そしてお支払いもありました。

味音痴なシェフが現れて、（超毒吐き）
「お腹いっぱいになりましたか？」と聞きます。

首だけでうなずいて、帰りました。
感じ悪いであろうことは重々承知の上です。

「創作イタリアン」とでも書いてあれば文句も言えませんが、
「イタリア料理協会〇〇」とか、
いかにもな事書いてあってコレだから、
残念無念でした。

小さく「詐欺だ」と言って、
代行車で帰りました。

これだけの量のコースで2時間半かかりました。
半分も食べられなかったから、
何か食べて帰りたいです
溜息ばかりの夜です。