天使の言い分:3

日常のつぶやきを書き留めました。
でもツイッターではない。

フレンチな夜

2017-06-18 10:00:25 | グルメ
学生時代のお友達が遊びに来たので、
フレンチをいただきました。
気軽なお店で、
呑み放題ももちろん、付けました
お料理は順不同で、
バーニャカウダー、








お刺身から左回りします。
甘えびやマグロ、ブリ。





のどぐろの握り、
あんまり好きじゃないけど美味しかった。





創作プリン、
フォアグラが生臭く感じました。





カリフラワーのポタージュ。
白いお皿に、白い生のカリフラワーと、
白い炙りホタテが乗っています。
んー、ピンクペッパーでも乗せた方が正解じゃない?!





牛ロースト、アスパラ添え。
マデラソースってペリグーソースと違うの?
味が似てたけど…
アスパラが美味しかった!





それにトリュフとウニのまぜご飯が付きました。
このご飯、写真忘れたけど美味しかったぁ!


デザートはシャーベットで、
飲み物は紅茶のストレートです。
フラワリィーアールグレイがあったら最高だったけど、
フレンチのお店のデザートで、
それを望むのは酷ってもんだわ。






ビール・ハイボールの他、
白ワインも頂きました。





お高いワインじゃないけど、
美味しかったです。
スペックはコチラ。





よもやま話と美味しいお料理やお酒で、
口が休まる暇もありませんでした。

旧知の親友っていいわぁ、と再認識した夜でした。
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バラ園

2017-06-17 10:00:05 | 植物の話し
もう遅いかな?と思いつつも、
バラ園へ行ってみました。
1枚目は私の指が入っちゃいました






コチラのバラ園には、
バラの種類の名札はありませんでした。





可愛らしいピンクのバラ(ってそのまんま








黄色いの、




グレープフルーツみたい。








ちょうど見ごろ、





バラと言えば、赤。





リーガルベコニアや、





ペチュニア、





サルビアもありました。





慌ただしく、気持ちも沈みがちな週でしたが、
リフレッシュして帰れそうです。

ありがとちゃ~~~ん
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パスタランチ

2017-06-16 14:34:56 | グルメ
なんか疲れた。
体より心が疲れたなぁ…

もうお昼だけど面倒だからパスタでも茹でて食べようっと。
そう思って重い腰を持ち上げて作りました。





具のないミート缶のパスタと、サラダ。
砂肝はウチの子に煮てあげたのを一部奪取
スープは舞茸・小松菜・長ネギです。

お茶は頂き物の色だけの玄米茶に、
レモングラスを足したモノ。
サラダドレッシングはコブサラダ。






コブサラダって私が作るハンバーグのソースに似ています。
ソースとケチャップとマヨネーズを合わせた感じ。

ただ…好きな方には申し訳ないけど、
スパイシーな何かが、
なんか汗臭いオジサンみたいです。

ウチの子の心配もあるし、
もう食欲がた落ちですぅ
もう毒しか吐けません
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ウチの子:検査結果の数値

2017-06-16 10:00:29 | ワンコの話し
先日の血液検査の結果です。





このALPの数値の高さを指摘されました。
原因として今、考えられるのは、
消去法で副腎でした。





コチラは去年、
犬血管周皮腫のオペ前の数値です。





ストレスからか今回より高いです。








精密検査はまだ決心しかねています。
治る病気じゃないというから、
ストレス貯めるようなことはしたくないんです。

あと5年も10年も生きられるわけじゃないんだから
更に、足の痛さが引かないのか、
ビッコも引いたままだしねぇ・・・
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今朝の庭:ニューカマー

2017-06-15 15:24:53 | 植物の話し
花壇が寂しいので苗を買ってきました。
私とは相性の悪いペチュニア。
初心者用の花なのに、何故かいつも枯れるんです。
裏を読んで(?)コレにしました。





コンパニオンプランツに重宝されてる、
マリーゴールドも。





そしてトレニア。
いつもは1株¥100のモノを植えていますが、
奮発して¥200のにしました。

土が合わなかったのかもしれないし、
また枯れたら悲しいので、
鉢植えにしました。





「植え付け後も丈夫に育ち」
の文言に期待しています





元気に育って頂戴ね
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