ふるさと納税：トウモロコシ

ピンポ～ンとチャイムが鳴って、
クール宅急便が届きました。



しわくちゃのお礼状と、



１５本の白いトウモロコシ。



トウモロコシは時間勝負です。
せっせと皮を剥いて、





途中で発見したナメコナメック星人にも負けず



ウチで１番大きな鍋、パスタパンで、



蒸します。



入りきらなかったのはスチームオーブンで蒸します。





蒸しあがったら、粗熱を取ってから、



１本ずつラッピングします。



コチラのトウモロコシは、早い内なら生食も出来ます。
とっても甘くて美味しいです。

いやー暑くて参ったけど、
美味しいトウモロコシをたくさんありがとちゃ～～ん

今朝の庭

今年も八重の木槿が咲きました



バックヤードでとても育ちが悪かったんですが、
高さを切り詰めなかったせいか、
今年のお花は大き目な気がします。
ヤゴだけ取って、草丈は伸ばした方が日当たりも良くていいかもね。

木槿が咲いたら、バジルも咲きました。



ルッコラも咲きました。



この２つは、花が咲いたら食用にはも１つだから、
種を取ります。

そして散歩コースの公園では、



ギンナンが実っているんですよ～。
ギンナンって秋でしたよね？
それがこんなに鈴なり。



これから黄色くなるとしても、
少し早すぎないですか？
こんなもんでしたか？

ヒマラヤ岩塩

昨年末だったでしょうか？
記憶は曖昧ですが、ヒマラヤ岩塩を頂きました。



硫黄の香りにする物や、甘目のお塩で美味しいんですが、
なにせ硬い

専用の削り金？おろし金？も付いているんですが、
歯が立ちません。



なので使えそうな物を全員集合させてみました。



アイスピックは氷なら目があるから割れますが、
岩塩だと手を貫通させそうです。



もう少し大きくて目の粗いおろし金は、
音ばかりで全然削れません。



なので今日は豚のスペアリブを塩煮しました。
岩塩の中でも小さ目のを選んで、
そのまま圧力鍋に入れちゃいました。
後は、ニンニクとだし粉と・・・

お塩だから安いんでしょうけど、
捨てちゃうって言うのも罪悪感があってね。

こんなもの、なんでくれたんだろう？
って若干ふて腐って調理しています。
罰当たり？

お土産まで。

散々ご馳走になった上、
お土産まで頂戴しました。



「あまり甘くなくて美味しいよ」って。
金粉付きのカステラと、ワラビを乗せたバウムです。









久しぶりの長距離の運転は、少し疲れたけど、
ステイホームに飽き切っているから、リフレッシュ出来ました。

ステイホームに飽き飽きしたよ、とお友達に言ったら、
「stay homeに飽き飽きしたって～
こっちから見れば、かなりgo outだよ」
と言い返されました。　てへへ

ランチは…

町をぶらついていましたら、
懐かしい屋号を発見しました。

奈良だったか？神戸だったか？で連れて行ってもらった、
"にんにくや“と言うお店です。
そこで頂いたワタリガニのパスタが絶品だったので、
試しに入ってみました。



アールグレイと、



サラダ、



待望のワタリガニのパスタ。



う～ん、系列店かどうかは分かりません。
思い出は美化されるし、
こんな味だった気もすれば、
全然違う気もします…

さぁてそろそろ帰るとしましょう