ぶうログ

世界で一番かいらしいぶうちゃんの日々。
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うどんは心もあたためます

2017-11-22 10:08:00 | グルメ
某ブログでうどんがはやった時期がありました。
忙しくて帰りが遅く立ち食いうどんで云々の話でした。



今回は贅沢うどんにさらに



鰹節も入れてほんまに贅沢なだしプラス

 えびの天ぷらを3本もトッピングしました。
かまぼこもちょっとリッチにちらして
できました。



贅沢天ぷらうどん。
うーん。だしがよう効いてておいしいわ。
手前だしだけやなくて番屋のだしやからなあ、
天ぷらはオーブントースターでカリッカリに焼いといたから
だしに浸かると「ジュー」ってうまそうな音出してた。



崩れる前に食べな。衣が汁吸ったら
えびのほっそいのがでてくるから。
今度は今井のだしにしよっかな。