某ブログでうどんがはやった時期がありました。
忙しくて帰りが遅く立ち食いうどんで云々の話でした。
今回は贅沢うどんにさらに
鰹節も入れてほんまに贅沢なだしプラス
えびの天ぷらを3本もトッピングしました。
かまぼこもちょっとリッチにちらして
できました。
贅沢天ぷらうどん。
うーん。だしがよう効いてておいしいわ。
手前だしだけやなくて番屋のだしやからなあ、
天ぷらはオーブントースターでカリッカリに焼いといたから
だしに浸かると「ジュー」ってうまそうな音出してた。
崩れる前に食べな。衣が汁吸ったら
えびのほっそいのがでてくるから。
今度は今井のだしにしよっかな。
忙しくて帰りが遅く立ち食いうどんで云々の話でした。
今回は贅沢うどんにさらに
鰹節も入れてほんまに贅沢なだしプラス
えびの天ぷらを3本もトッピングしました。
かまぼこもちょっとリッチにちらして
できました。
贅沢天ぷらうどん。
うーん。だしがよう効いてておいしいわ。
手前だしだけやなくて番屋のだしやからなあ、
天ぷらはオーブントースターでカリッカリに焼いといたから
だしに浸かると「ジュー」ってうまそうな音出してた。
崩れる前に食べな。衣が汁吸ったら
えびのほっそいのがでてくるから。
今度は今井のだしにしよっかな。