先週は豚肉ナイトをしたので
今週は牛肉ナイトです。
先週肉をずいぶん余らせた（原稿執筆時で
冷凍室にまだ半分位残っている）ので
今回はアホ程買わずに冷凍の比較的小さめの
お肉を買いました。賢くなったやろ？
下準備してる内に飽きてくるのは毎回の
ことわりやなあ。
なのでニンニクシャリアピンはちょっとだけにして
普通にタレで味わいました。
市販のタレと勝手に醤油と砂糖となんかの
自作のタレで食べました。
味？どっちがうまいかって？
そらー売り物の方やろ。
そやけどこのお肉はこんな焼肉みたいな調理より
すき焼きとか牛丼向きやな。