にいがた地鶏 & 八ガツオ / Homebred chicken & Striped bonito

女将さんの魚＆肉ランチ！ この日は、 特製だしの「江戸前の穴子鍋」なる 仰天メニューも!! しかし、ここは、 「面白そう」よりも「美味しそう」 を優先し、 もう１つの、スペシャル ・にいがた地鶏の西京焼き ・釣り！八ガツオのたたき(長崎) の豪華セットで!! 初めていただく「にいがた地鶏」 口当たりは、水のように透明ながら かみ締めれば、鴨のように濃厚☆ すげぇ!! ※"新潟の水 . . . 本文を読む