～仙台出張シリーズ～
心ならずも、引っ張ってしまった
仙台のクレイジーな日本酒バー
和醸良酒「〇たけ」さん★
「イキアタリバッタリ
あんだんち食堂発酵ラボ」の店主
フクイさんにご紹介いただいた、
日本酒＆ペアリングの専門店、
（控え目に言っても）
最高、過ぎます！！
お通しに合わせた
（いきなり）変態的なお酒
香川県・川鶴酒造の
「純米吟醸・生原酒」
（万能感が半端なく）きく～!! 笑
そして、
限られた時間の中で
唯一、オーダーさせていただいた
「ねぶた漬けパスタ」
コレに合わせる"変態的”な1杯
～新潟・武蔵野酒造
「スキー正宗 朝一しぼり 2023年」
店主さんより、事前に
「熱燗もイケますか？」
→もちろん、OK!!
ご提供いただく際には、
「温度が下がると、
別の旨味も感じられます☆」
わっほ～！！
（日本酒ペアリングの大御所）
千葉麻里絵さん的な、
"規格外"なボトルとのペアリングも
一興ですが・・・
そうではなく
こうして"燗づけ"を駆使されるなど
スタンダードな銘柄で勝負する、
正統派ペアリングの方が、
（正攻法で、難易度も高く）
めちゃくちゃタメになります★
※フードのクオリティが
お酒に負けないこと！
※お酒のご提供も
1合 or 半合を選べる点も
ポイント激高です！！
店主・石山さん、
マリアージュなご提案、
ご馳走様です！！
従業員さんたちの接客も含めて
とーーーっても素敵です☆
（必ず、再訪いたします!!）
※既に、あちらこちらで
日本酒好きな方々へ
〇たけ推しまくりデス！！笑
#仙台グルメ
#和醸良酒 #〇たけ #まるたけ
#日本酒 #ペアリング
#マリアージュ
#Sake #Marutake #Sendai
心ならずも、引っ張ってしまった
仙台のクレイジーな日本酒バー
和醸良酒「〇たけ」さん★
「イキアタリバッタリ
あんだんち食堂発酵ラボ」の店主
フクイさんにご紹介いただいた、
日本酒＆ペアリングの専門店、
（控え目に言っても）
最高、過ぎます！！
お通しに合わせた
（いきなり）変態的なお酒
香川県・川鶴酒造の
「純米吟醸・生原酒」
（万能感が半端なく）きく～!! 笑
そして、
限られた時間の中で
唯一、オーダーさせていただいた
「ねぶた漬けパスタ」
コレに合わせる"変態的”な1杯
～新潟・武蔵野酒造
「スキー正宗 朝一しぼり 2023年」
店主さんより、事前に
「熱燗もイケますか？」
→もちろん、OK!!
ご提供いただく際には、
「温度が下がると、
別の旨味も感じられます☆」
わっほ～！！
（日本酒ペアリングの大御所）
千葉麻里絵さん的な、
"規格外"なボトルとのペアリングも
一興ですが・・・
そうではなく
こうして"燗づけ"を駆使されるなど
スタンダードな銘柄で勝負する、
正統派ペアリングの方が、
（正攻法で、難易度も高く）
めちゃくちゃタメになります★
※フードのクオリティが
お酒に負けないこと！
※お酒のご提供も
1合 or 半合を選べる点も
ポイント激高です！！
店主・石山さん、
マリアージュなご提案、
ご馳走様です！！
従業員さんたちの接客も含めて
とーーーっても素敵です☆
（必ず、再訪いたします!!）
※既に、あちらこちらで
日本酒好きな方々へ
〇たけ推しまくりデス！！笑
#仙台グルメ
#和醸良酒 #〇たけ #まるたけ
#日本酒 #ペアリング
#マリアージュ
#Sake #Marutake #Sendai
