伝統的な「ランブルスコ」 / "Lambrusco" by Vittorio Graziano

ナチュラルな
とっておきの夏ワインとともに
涼しくいただきました！

伊・エミリアロマーニャ州、
ヴィットーリオ・グラツィアーノ　
さんの、ランブルスコ☆

Vittorio Graziano
"Lambrusco IGT
Fontana dei Boschi 2018"

※具体的な商品情報は、
　WEB上に散乱していますので
　ご参照下さいませ。

【感想】
抜栓してスグ（初日）は、
「うわ～、伝統的な手法で
　造るとこうなるのか・・・」

美味しくないなぁ～、、
と、ガッカリしました。

しかし、
２日目に気を取り直して
注ぐと、

あれれ？昨夜の
あのネガティヴな印象は
どこへやら？？

古き良き造りの!?
優れたキャラクターが
存分に顔を出し、

その旨みを
しみじみと味わいます☆

※造り手さんや
　その醸造に費やされた月日に
　想いを馳せながら。

最後に、

優れたセンス＆経験を有する
一流の造り手が手掛ける「本物」は、
やはり違いますね☆

ご馳走様です！


【付記】
本日のランブルスコは
伝統的な造り故に
ちょっと"ヘビー"なので、

もう1本の軽快な夏ワインを
チェイサー感覚で用意すると、

とーーーっても素敵な週末や、
仕事終わりのひと時を
過ごすことができます☆


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