"ご参考シリーズ"につき、
サクッといきますね!!
X(=旧・ツイッター)の投稿を見て
ずーっと気になっていた
「麺や 菜花奈」さん @静岡・菊川
見て下さい、このメニュー!!
振り切った(創作系)の感じが
溜まりません!笑
→冷たいラーメンがたくさん★
1杯目「魚貝潮」
"貝"よりも、
"魚(煮干し系)"が強し。
そして、オイリー。
トッピングが感動するほど、
美味!!
(そして、接客が気持ち良い~☆)
2杯目「トマトらーめん」を
攻めたかったのですが、提供なし。
ムー。
メニュー表/券売機の前で
かなり悩んだ後、
「地鶏のトリュフらーめん」
(白醤油)
先ほどにも増して、
いやいや、かなりガッツリ
オイリ~!!
これだけ
オリーブオイルが効いていると
パスタだな★
そして、
MAXな期待に応えてくださる
絶品のトッピング♪
・・・そうなのです、
1杯のラーメンとしての評価は、
しっかり最後まで食べらさる
バランス/構成力は見事だけど、
"賛否両論"分かれそう...
※創作系が得意でない
(ちっきんLOVEな)師匠は、
ヤメテおいた方がイイです。苦笑
【魅力】
このお店の魅力は、
1.接客
2.接客
3.トッピングのクオリティ
とびきり美味しい/90点を超える
突き抜けた旨さは感じられないケド、
75点~80点の及第点は
どんなにユニークな1杯でも
しっかりクリアしてくる、
そんな印象。
静岡エリアの
無化調/朝/創作ラーメン界の
オピニオンリーダー的な
(と、勝手に妄想している)
「麺や 菜花奈」さん、
"普通"の枠を凌駕する
攻め攻め創作系でありながら
しっかり最後まで食べらさる、
絶妙な塩梅の、(センスが光る)
ユニークなラーメン体験の数々、
ありがとうございます!!
ご馳走様です☆
【改めて】
・接客の気持ち良さ
・トッピングの超絶クオリティ
この2点は、
僕の(数少ない)
(無化調)ラーメン体験の中でも
ピカイチです♪
#麺や菜花奈 #静岡グルメ
#菊川グルメ #無化調 #ラーメン
#朝ラーメン
#Menya787 #Shizuoka
#Ramen #noMSG
サクッといきますね!!
X(=旧・ツイッター)の投稿を見て
ずーっと気になっていた
「麺や 菜花奈」さん @静岡・菊川
見て下さい、このメニュー!!
振り切った(創作系)の感じが
溜まりません!笑
→冷たいラーメンがたくさん★
1杯目「魚貝潮」
"貝"よりも、
"魚(煮干し系)"が強し。
そして、オイリー。
トッピングが感動するほど、
美味!!
(そして、接客が気持ち良い~☆)
2杯目「トマトらーめん」を
攻めたかったのですが、提供なし。
ムー。
メニュー表/券売機の前で
かなり悩んだ後、
「地鶏のトリュフらーめん」
(白醤油)
先ほどにも増して、
いやいや、かなりガッツリ
オイリ~!!
これだけ
オリーブオイルが効いていると
パスタだな★
そして、
MAXな期待に応えてくださる
絶品のトッピング♪
・・・そうなのです、
1杯のラーメンとしての評価は、
しっかり最後まで食べらさる
バランス/構成力は見事だけど、
"賛否両論"分かれそう...
※創作系が得意でない
(ちっきんLOVEな)師匠は、
ヤメテおいた方がイイです。苦笑
【魅力】
このお店の魅力は、
1.接客
2.接客
3.トッピングのクオリティ
とびきり美味しい/90点を超える
突き抜けた旨さは感じられないケド、
75点~80点の及第点は
どんなにユニークな1杯でも
しっかりクリアしてくる、
そんな印象。
静岡エリアの
無化調/朝/創作ラーメン界の
オピニオンリーダー的な
(と、勝手に妄想している)
「麺や 菜花奈」さん、
"普通"の枠を凌駕する
攻め攻め創作系でありながら
しっかり最後まで食べらさる、
絶妙な塩梅の、(センスが光る)
ユニークなラーメン体験の数々、
ありがとうございます!!
ご馳走様です☆
【改めて】
・接客の気持ち良さ
・トッピングの超絶クオリティ
この2点は、
僕の(数少ない)
(無化調)ラーメン体験の中でも
ピカイチです♪
#麺や菜花奈 #静岡グルメ
#菊川グルメ #無化調 #ラーメン
#朝ラーメン
#Menya787 #Shizuoka
#Ramen #noMSG