帯広市 「日本茶 cafe 茶淹香」

まもなく2018年も終わっちゃう～

とりあえず　年賀状の印刷だけは終わったぁ～～～！






さて先日用事があって帯広へ行った時に

日本茶 cafe 茶淹香 さんへ行ったみた^^
（秋からあまりカフェ巡りに行けてない）






一階の同じスペースに

雑貨屋さんも入っています

（雑貨屋さんの中に cafe が入ってるともいう）






お茶専門のカフェに入るのは二度目

と言っても一度目はここのお店ではなく

ずっと以前　恵庭で入ったことがあります^^







店内で茶葉も購入できます

あまりお茶通ではないので

なにがなんだかサッパリ？^^;;






器って大事だと思ってる私は

急須や湯飲み茶わんを見てるだけでも和みます



















ここへ来た　一番の目当てはコレ！　↓




一日１０食限定 「茶そば」





お茶漬けにもなりそうな？

だしの効いた　塩味のつゆが美味でした！

この透明感のあるつゆが　茶そばの緑を際立たせています





わぁ～　急須の箸置き　可愛い～💛





ふと目の前の棚を見ると

急須のはしおき　￥324 で売ってた^^

欲しい～～！と思ったけど

家で箸置きは使わないので衝動買いはやめといた^^;;






ランチのあとに デザートも注文♪^^





「日本茶パフェ」

グラスの中には玄米、煎茶の寒天、抹茶ワッフル

そして　上に乗ってる「あんこ」には

ほうじ茶が練り込まれ　お茶を色々アレンジしたパフェでした





せっかく　お茶cafe に来たのですから

煎茶もいただくことに・・・^^

たくさんあるお茶の中から　店主さんのアドバイスを受けながら

「本蒸し　玉露 （三重）」にしました






小皿に備えられていたのはほうじ茶風味のお豆

一煎目は店主さんが淹れてくれましたが

二煎目は自分で淹れて飲みます
（お湯の量、蒸らし時間等々　教えてくれます）






私が選んだ「玉露」は

最後に葉も食べられるということで

お醤油をつけながらいただきました

へぇ～　この玉露はまるでほうれん草のお浸しとそっくり～





店主さんがお茶について　茶葉の特性やら淹れ方まで

色々親切丁寧に詳しく教えてくれるので

日本茶のお勉強にもなりますよ！^^

日本茶cafe 茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15 　北欧雑貨Otte内

※　コメントできない設定となっております　　m(__)m
BLOGをお読みになったあと
↓　↓　コチラを　ポチっと押していただけると嬉しいです (*^^*)