「コックンカー♪」

タイカレーを食べてタイ語を思い出した斉藤です♪

私が９月に行ったタイですが
先輩もついこのあいだ行ってきたということで
タイカレーの素をお土産にいただき、今日作ってみました。



タイカレーの素とココナッツクリームの素。
（開封してしまったあとで撮影を思い立ち１つ開いてます・笑）
当然ながら、タイ語で書いてある作り方。
現地の言葉を思い出して読みました。
なんてね！ちゃんと英語でも書いてあるのでわかったんです☆

じゃん！！



骨つきチキンと、ピーマン、パプリカ、ごろっとしたじゃがいもを入れました！
大成功！！辛～い！うま～い！！
タイでは、ご飯は別の皿にプリンのような形で盛ってあり、
食べる分だけルーをかけていただくのがマナーなんです。
懐かしい味！タイ、また行きたいなあ。。。



さて、昨日は脳をフル回転した日でしたが、
頭を使って疲れた日はお料理に限る！ということで
昨夜はシュウマイを作ったのでした♪
人生で３回目ですが、最高にうまくいった！おいしすぎ！
これなら、もう人に出せます～☆やった！
こういうのを作れるようになると、もうできあいは買えないわぁ。




さらに、最後はいただいたメールです。

忙しさにかまけて遅れてしまいましたが、福島の男性からいただきました。

「このたびは、ホームページの画像が消されてしまった
とのことですが、なんか私もブログを読んでいて
腹が立ったのでメールを送ってしまいました（笑）

なんか相手の対応は、すごく事務的ですよね。
普段あまり怒ることはないでしょうけど、おそらく怒りが最大限になった
状態でブログを書いたので斉藤さんらしくない、セリフで締めくくって
いましたね。」

すみません。つい感情的になってしまって。
でも、友人から、バックアップを取っていない方も悪いと言われました…。
写真は探せば何枚かはあると思うんですが、
相手側の対応の冷たさにがっかりしてしまったんです。
ひとりひとりとの思い出を大切につづったコメントは保存していませんし
切ないです。
でも、もう怒ってはいませんので☆
プンプンしていても楽しくないですからね。
ご心配のメールありがとうございました。
書き込みも無理のない程度にどうぞ♪