麺創房「無敵家」＠東京

「無敵家」

池袋で一番行列ができているお店。１５時半という中途半端な時間に行ったのですぐに入れたが満席だった。「元味げんこつ麺（６８０円）」を注文。待った覚えはないが、「お待たせしたたので」と味玉がサービスで付いた(*^。^*)　麺は並でも大盛でも同じ値段だがメタボが気になるので並にした。背脂が少なめでマイルドなスープは飲みやすい。全てにおいて素材にこだわっているお店の様で麺は北海道産地粉１００％のモチモチ麺。水のほかにジャスミン茶もあったり、水をこぼしたら(^_^;)すぐに対応してくれたし、なかなか感じいいのお店。 

２００８年９月１８日訪問