らーめん「むつみ屋」＠東京

「むつみ屋（新宿曙橋店）」

平日お昼の１時で客が１人と入るのに戸惑った。よく見るチェーン店だったから入ったが、チェーン店じゃなかたら「マズイ」のだろうと入らんかったぞ。

北海道の月形のラーメン店ってことだけど道内には３店しかなく、直営なのかFCなのかわからんが首都圏にはたくさんのお店がある。首都圏で出退店を繰り返している模様で、苦戦しているのかな？

当店１番人気の「濃厚味噌らーめん（８３０円）」を注文。出てきた瞬間に何かいい香りがプーンと。味噌？隠し味に使われている酒粕？。期待に反してコクのあるスープ、麺・・と全体的にバランスが良く、なかなか美味しい。ちょっと値段が高いかな。

２０１０年１月２１日訪問