早朝の水やりに、木酢まきをしました。
本日の大仕事はハンギング作り、２０個作成予定ですが、先ずはハンギングを掛ける場所を作るのと、ハンギングを作る固定台の作成。もしかしたらこれだけで終わったりして・・・（汗）
本日（水・木）きゃろっとは定休日です
昨日のランチは
■高野豆腐の肉詰め」
・高野豆腐は水に浸けて戻し、三角に切り中心を袋状に切り込みを入れておきます。
・鶏肉に卵白、ショウガ、長ネギ、塩、胡椒を混ぜ良く練り込みます。
・高野豆腐の中に片栗粉を振り、２を詰め込みます。
・だし汁にみりん、砂糖、醤油を入れ煮立た中に入れ、ゆっくりと煮込みます。
■こんにゃくのふきのとうみそ和え
■ジャガイモと人参蒸しのサラダ
■野菜の煮物
■漬け物
■古代米
■みそ汁
■ミニクレープ
■珈琲
１，０００円です
