秋のハイティー講座開催しています！
ハイティーは、女性だけではなく、男性にも楽しんでいただく軽いお食事です。
だから、アルコールを使ったバリエーションティー、スピリッツティーもたくさんお出ししていきます。
食器はイギリスのウェッジウッド。
ストークオントレントの窯元に行って、買ってきた思い出の品。
実ものが描かれて、秋らしいイメージでしょう？
ロンドンを訪れた際に経験した、フォートナム&メイソンのハイティーのメニューを再現し、
温かいオードブルからスタートです。
熱々のミートパイをご堪能ください。
紅茶のティラミス。
イタリアのマスカルポーネチーズとオーストリアチョコレートクリームをお楽しみくださいませ。
ラムウインナーティーとともに
酔いしれて、、、
レッスンもおしゃべりも、取り止めなく盛り上がっていきます。
温かいスピリッツティーと心尽しのお料理、楽しい会話。
優雅な午後とは、心も満たされるということが大切。
この日一番嬉しかったのは、
生徒さんが淹れてくださる紅茶が、格段に美味しかったことです。
紅茶教室では、かわりばんこで生徒さんに紅茶を淹れて頂きますが、
皆様が日に日に腕を上げられ、紅茶か美味しくなっていきます。
それはそれは嬉しい事で、しみじみ感動する出来事です。
お湯の沸かし方、
茶葉の量、蒸らし時間など、色々な要素がありますが、
何より思いがこもっているからに他ありません。
これからも、美味しい紅茶を淹れられるようになりましょうね！
ベーシッククラスの英国式🇬🇧クリスマス
11月23日12時から
28日水曜日11時半から
マスタークラスのベネチアンクリスマス🇮🇹
12月5日水曜日11時半から
13日木曜日11時半から
8日土曜日、15日土曜日12時から
＊満席になり次第締め切らせて頂きます。
人数に満たない場合は開催を見合わせる場合もございます。
