特製クリスマスクッキーを小さな缶や瓶に詰めました。
シナモン、ジンジャー、蜂蜜、きび砂糖の入った歯ごたえのあるクッキーは、
なんといっても紅茶にぴったり。
特にミルクティーに合わせれば、お口の中は幸せのハーモニーを奏でます。
限定10箱。
今ならお好みのBOXをお選びいただけます。
昨日と今日にかけて、シンガポールクリスマスのお教室の準備に勤しみました。
床拭き、ガラス磨き、換気扇、出窓の飾りつけ、テーブルセッティングなどなど。
今年はシンプルなツリーにしました。
ケーキも焼きましたよ。
今年はキャラメリゼしたアーモンドと林檎のタルト。
お手伝いに来て下さったアシスタントさんとランチタイム休憩。
たいがい私がお昼を作ります。
息子しかいない私の、楽しみでもあります。
朝飲んでお仕事して、ランチに飲んで、お掃除、お仕事終わったら、また3時のお茶。。
この頃は、紅茶とお菓子とお掃除の日でしょうか。
今日はお夕飯を作ってお出かけします！
帝国ホテルの薔薇とケーキの会。
楽しみです^_^
