日本人が初めて、エカテリーナ女王の前で紅茶を飲んだ日と言われています。
どんな風に感じた、どんな紅茶だったのでしょうね。
私たちの紅茶教室でも、毎回、まるで初めて飲んだような紅茶を味わっていただいています。
そう、お茶は一度として同じには入らないから。
獺祭スパークリングにティーを入れ、乾杯。
ワクワク感も一緒に味わっていただけたらいいな。
まずは、ティーウィズライスミルク。
温めたライスミルクにブラックティーのテクニック。
ライスミルクの生地で焼いたクレープに、
マロンクリームと栗の渋皮煮を添えて。
こちらはロイヤルライスミルクティー。
香りが良いです。
最後はオリジナルミックスドライフルーツティーを淹れました。
りんご、バナナ、みかん、いちご、梨、巨峰など。
蒸らすこと25分。
綺麗な水色が、すこんっと、高いオーラを放っています。
甘くて深いフルーツの香りがゴージャス！
幸せな気持ちに連れて行ってくれます。
私の紅茶の日は毎日繰り広げられています。
