「紅茶とお菓子の甘い日々」

やっと届いたスリランカからのお茶

はるばるスリランカから、お願いしていた紅茶がやっと届きました。
なんとパーティーの3日前です!!

用意していたパッケージ缶に一つ一つ丁寧に手作業で詰めていきます。
部屋の中いっぱいに甘〜いバニラの香りが立ち込めていきます。

私のリクエストレシピ通り作ってもらったシナモンのお茶も、届きました。
スリランカティーボードで数日、
成田税関で数日、チェックを受けてやっと届いたのです。。。

50gずつ量って入れ38缶。
ああ、なんて貴重なんでしょう。
なおさら愛おしくなります。

準備に勤しむ中、夜は恩師に頼まれてバースデーケーキも作りました。

ミルクティーのシフォン。

絹のような生地に、
雪のようなクリーム、
さらにマロンのクリームをサンドしました。


ココアを振りかけ、シックなバースデーケーキに仕上げました

箱に入れて、お届けして来ました。
喜んで下さるといいな。。

明日はいよいよパーティーです。
それまで私が倒れないようにと、何人の生徒さんにコメントいただき、恐縮です^_^

Have a nice cup of tea ☆
一杯のミルクティーが元気をくれますように!!

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