チーズプロフェッショナル協会一日講習

週末は充実した時間を過ごしました。

土曜日はチーズプロフェっショナル協会による一日講習に参加してきました。
朝９時から夜6時までびっしりの講義！！
大好きなチーズのお勉強と言っても、
一日中ギューギュー詰めになって会議室に閉じ込められての環境は
かなりきつかったです。
日頃から閉所恐怖症の気がある私にとっては地獄のような？？？！

でも、北海道十勝チーズの代表や、
チーズプロフェショナル協会会長など魅力的な講師の熱い講義は
とっても胸を打つものでありました。

７月の試験まで、本気で頑張らなくては！！！