どぅ-ち-むに-日記

「どぅ-ち-むに-」とは沖縄の方言で独り言。日記スタートから8年!。今年もてーげ(てきとー)な日記をよろしくお願いします

アロースっ!!

2010-03-14 16:47:39 | Weblog
このドデカイ皿にのってる料理はスペイン料理のパエリアっす。にしても、でかいぃーっ!!!

最近俺がよく行くお店、スペイン料理店『アロス』。
マスターは富山県出身で俺よりデカい(それ説明いらんか)、タカさん。タカさんはスペインに修行にも行っていた事もあるそうで、スペインに詳しく、あまりスペインに興味の無かった俺も、最近少しだけ旅行してみたくなってきた。。

この店にある料理は、どれも『超』が付くほど美味い。

イベリコ豚の生ハム

パエリア系

ピルピル

牛ホホの煮込み


etc、全てが絶品だ。お世辞じゃなく、食べた事あるのは全て。



そしてアロスのもう一つの魅力は、やはりマスターのタカさんだ。タカさんは、とにかく明るい。めちゃめちゃ優しい、心が広いっす。そして元気だ。元気過ぎて怪しいぐらいだ(笑)。時折見せる職人ならではの眼光の鋭さがまたカッコイイ。

まだ付き合いは浅いが、尊敬とゆうか、敬服しています。

自分が今のタカさんの歳になった時に、タカさんを超えれるのかと考えると、自信ありません。。。目標にしたい男の一人っす。

スペイン料理店『アロス』は片町スクランブルから鱗町方面(山側)に100メートルちょい進んだ左側の2階にあるお店で、定休日は水曜日です。営業時間は17時~3時迄。
石川県外にお住まいの方も、来県される際には是非行ってみて下さいね!!



ちなみに、僕に出してくれるビールは、凄く・・・



気になる人は『沖縄料理店の店長が飲むビールを』
と注文してみて下さい。自己責任で(笑)