自転車屋男 2

神戸で自転車屋を営み
4年半スナックを営んだ
変な男の人生色々日記

「本日の出荷分」!!「発送しましたーっ」!!

2009-06-02 15:28:08 | 自転車
「本日の出荷分」

発送商品

●折り畳み用折り畳みペダル
●シティ車・軽快車用サドルロック
●ハブステップ・極太ブラック
●ハブステップ・ブラック
●ダイヤル・チェーン錠・クリアー
●ハンドルグリップ・ブラウン

発送地

秋田県秋田市八橋三和町
千葉県松戸市八ヶ崎
神奈川県相模原市淵野辺
長野県安曇野市豊科
長野県上伊那郡宮田村
香川県丸亀市北町

お買い上げ誠にありがとうございました。

サイクルプラザ・イレブン

「炭水化物大好き」!!「B級グルメ特集」!!Vol.3

2009-06-02 14:48:32 | Weblog
「炭水化物大好き」

「B級グルメ特集」

「第3弾」

「にくてん」
(神戸市長田区)

「高砂にくてん」
(兵庫県高砂市)

「作り方・特徴」

「にくてん」

「作り方」などは
「現在」の「広島風お好み焼き」と良く似ており
「大阪風」のように
「生地」と「キャベツ」を「混ぜて」から「鉄板」にひき
「その上」に「具」を「のせて焼く」のではなく
「生地」を「引いた上」に
「キャベツ」や「具」をのせ
「再び生地」をひいて焼いたりしている。

「高砂にくてん」

「播磨地域」では少し趣きが違い
「すじこん」(牛肉・牛スジ肉と、こんにゃくを煮たもの)や
「角切りに茹でた「ジャガイモ」なども入っている。

「元々」は「お店」に置いていた
「関東煮の具」を
「お客さん」の「注文時」に刻んで
「お好み焼き」に「入れて焼いてくれた」のが
「始まり」である。

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