ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆変身~♪☆

2010年06月14日 | お料理
見た目、サツマイモの天ぷら風???(笑) 実は、蒲鉾。。。 溶き卵をからめて、ピカタ風にしてみました。 向こうに見えているのは、「辛子明太子マヨ」です♪ . . . 本文を読む
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☆新鮮♪☆

2010年06月14日 | お料理
先日、採りたて新鮮な「きゅうり」をいただきました♪ 知り合いのNさんが、丹精こめた家庭菜園で収穫したものなので、まさしく顔の見える作物ですよね。 シャキシャキして美味しそうなので、夫は、お味噌をつけて食べたいと言いました。 こういう食べ方って、採りたてじゃないと美味しくないですもんね。。。 ところで、実家の西側のお隣との境には、父が残した小さな畑がありました。 父の亡き後、母が引き継い . . . 本文を読む
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