☆土用干し。。。☆

今年、初めてチャレンジした「白梅干し」ですが…。時期がきたので、土用干しをしました。     何しろ、大量の梅干しなので、ザルに広げきれません。。。苦肉の策で、我が家のなんちゃって大工さんが、軒下に専用コーナーを作ってくれました。（笑） ここにきて、雨の心配がなくなったので、天気予報と相談しながら天日干しの日を決めました。一日目と二日目は、朝に梅を広げて昼から . . . 本文を読む