いつも、あんかけ焼きそばにしていたので、今回は普通のバージョンで…。(笑)
目玉焼きを乗っけたところが、ポイント？？？私が作ると、どうしても野菜の量が多くなるので、ひとり分＋αになって食べきれないみたい。。。
でも、ちゃ～んと晩ご飯のときにチンしてから食べてもらいます！？（笑）
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母の昔からの友人が亡くなりました。 ウチの母よりも早くに病に倒れていたのですが…。 入退院を繰り返しながらも、長男とのふたり暮らしを続けていました。
母が亡くなって丸５年。。。もう、すっかりと縁遠くなっていました。そんな時に、とっても親切な？ご近所ＣＩＡさんが知らせにきてくれました。。。「お宅のお母さんが亡くなった時、香典をもらっていたでしょ？！」ですって・・・。聞いた以上は、知ら . . . 本文を読む
