ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆いる?!☆

2014年05月30日 | お料理
夫が、また庭に自生?している山菜を収穫してくれました。 今回は、前回の倍ほどの量が採れました。(@_@;) 妹にも分けてあげようと、「フキとミズいる?!」ってメールをしたら、「いる!」って即答・・・。「フキは湯がいて皮を引くけど、ミズは長いまんまがいい?」って聞いたら、「食べやすい長さにしてくだされ~!」とのこと。。。(笑)誰しも、下処理は面倒くさいもんねぇ~?! フキを大きな鍋で茹でて、皮を . . . 本文を読む
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