夫が、また庭に自生?している山菜を収穫してくれました。 今回は、前回の倍ほどの量が採れました。(@_@;) 妹にも分けてあげようと、「フキとミズいる?!」ってメールをしたら、「いる!」って即答・・・。「フキは湯がいて皮を引くけど、ミズは長いまんまがいい?」って聞いたら、「食べやすい長さにしてくだされ~!」とのこと。。。(笑)誰しも、下処理は面倒くさいもんねぇ~?!
フキを大きな鍋で茹でて、皮を . . . 本文を読む
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