ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆天然?第2弾☆

2014年05月29日 | お料理
庭に生えているフキの収穫も目論んでいた夫。。。これも、誰がどうこうした訳ではないけれど、いつの間にか増えていったもの。茹でて、皮を引き水にひたして・・・。この一連の下処理は夫が手伝ってくれました。 竹輪とさば缶を入れて、醤油味で煮つけてみました。今年のフキは出来がよろしいようで・・・。美味しく仕上がりました♪ もう少し採れそうなので、次はいつにしようかな???フキのつくだ煮もいいよね?!& . . . 本文を読む
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