今朝は、サッカー中継を聴きながらのお弁当づくり？！ 前夜にといで浸しておいたお米の水切りをして、いつもの分量の水加減をして炊飯器のスイッチを入れました。 タイマーをセットしなくても、寝坊しない限りご飯は炊ける寸法です。（笑）
ちょっと、今朝のご飯は固めに炊けたので、明日からはもうちょっと水加減を調節しなきゃ！？
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手前味噌ですが…。 自分ちで収穫した茄子だと知って、余計旨さが増したようです。。。（笑）
心配された皮の固さも、漬かるほどに気にならなくなったみたいです。茄子の色がいいと、美味しさも増しますよね？！
これからの数日間は雨降りの予定なので、畑に水やりは要りませんが・・・。わが家の制作責任者は、朝起きてすぐに、収穫でき . . . 本文を読む
