ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆浅漬け?!☆

2023年08月11日 | お料理
毎日、キュウリのおばけが採れている。。。結局、日持ちをさせようと思うと「漬け物」の類い???この日は、朝から野菜を細かく刻んで「キュウリのキユーちゃん漬け」と「だし」をこしらえた。毎年作っているのに、この時期になって初めてこしらえるとき、調味液の分量の確認をする。すっかり忘れてしまっている?!(笑)わ . . . 本文を読む
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