ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆本番!☆

2023年07月10日 | 日常
今日は、この地域の曹洞宗18寺の護持会の総会だった。夫の所のお寺さんが当番寺だと言うので、いろいろと前準備に余念がなかった。臨時の駐車場の草刈り作業をして、昨日は本番を想定したリハーサル?!今朝は、8時集合。心配された雨は、日頃の心がけが良かったみたいで・・・。無事に任務を完了したようだ。総会終了後、お昼のお弁当でおもてなし?! . . . 本文を読む
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☆お手軽。。。☆

2023年07月09日 | お料理
おいも、大好き♪最近、共同購入している●協で美味しいのを見つけた。名前をなんと言うのか忘れたけれど・・・。仕上がりが、ネットリとして美味しい。以前、楽母さんから教えてもらったやり方が、お手軽なので気に入っている。炊飯器の内釜にお芋を入れて、水をお芋の半分ぐらいまで入れて、玄米モードにしてスイッチを入れておくと美味しく仕上がる。もっぱら、わが家ではこの方法でお芋をふかして?いる。。。 . . . 本文を読む
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☆テキト―?!☆

2023年07月08日 | お料理
冷蔵庫の野菜室で、小振りなキャベツの半分がしおれかけていた。スーパーで買うときは、使いきりサイズにしていたのだけれど、ついつい忘れてしまっている。。。無駄にしないって思っているのに・・・。で、晩のおかずにはいろいろ残りものを入れてごった煮風?!最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてみた。私が出掛けている日の昼、ご飯の上にかけて「野菜丼」にして食べたと言っていたわが家の旦那さ . . . 本文を読む
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☆悪戦苦闘したけれど・・・。☆

2023年07月07日 | お料理
お土産をいただいた。お刺身用とシールが張ってあったけれど・・・。焼いて食べることにした。二人とも、食べることが大好きなので多少の手間はなんのその???(笑)最初、うまく中身を取り出せずに苦戦したけれど、それでも二人して「美味しいね!」って言いながら食べた。ご馳走さまでした。 . . . 本文を読む
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☆どうして?!☆

2023年07月03日 | 日常
今日、水道の検針票がきた。。。毎月初めに、検針員さんがやって来る。この人が来ると、よくわかる。(笑)めちゃくちゃ元気がよくて、玄関の戸が開いただけで「水道屋さんだ」って・・・。ひと目見て驚いた。前回、前年同月とも基本量内だったのに、今回に限っては、4立方メートルも増えていた?!どうして???格別、水を . . . 本文を読む
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☆朝採れ野菜!!☆

2023年07月02日 | お料理
今季初のキュウリの収穫!!遅ればせながら、イガイガのある新鮮なものが採れた。これからは、うんざりするほど採れてくるかな???ミニトマトは、ブルーベリーサイズの極小だけれど、しっかりと熟していた。スガワリは、毎日採れているのに葉っぱの陰にかくれて大きくなっているのもあった。。。豆が膨らんでいる。。。今日、夫はお寺さんで臨時に借りる . . . 本文を読む
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☆オムレツ?!☆

2023年07月01日 | お料理
先ごろ、夫の父方の従兄のRさんが来たとき、自分ちで採れたじゃが芋を持ってきてくれた。何とかという名前だったけれど、忘れた!!聞いたことのない銘柄だったので、記憶できなかったのだろうか?!ふっと、炒めてオムレツにしようと考えてはいたんだけれど、思っていただけで実行にはいたっていなかった。。。(笑)材料は揃っているのに . . . 本文を読む
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