鶏のマーマレード焼き

　　　

　　　黒い雲に覆われて激しい雨が降ったり
　　　雲の間から青空がのぞいて日差したり
　　　今日も変なお天気の１日でした

　　　

　　　今日はクリームパンを作りました

　　　クリームを包んだ後２０分のベンチタイム

　　　

　　　１８０℃のオーブンで１２分
　　　いい感じに出来上がりました

　　　

　　　あっという間になくなりました

　　　

　　　野球の練習がお休みの次男坊
　　　この人、我が家のきゅうりの浅漬け係長エッヘン!

　　　野菜畑からきゅうりを採ってきてせっせと作ります

　　　

　　　冷蔵庫で冷やしておいてくれて
　　　夕飯の１品です

　　　

　　　私が作った夕飯は鶏肉のマーマレード焼き
　　　クレイジーソルトを擦り込んだ鶏肉をジップロックに入れて
　　　オレンジマーマレード・オリーブオイル・粗挽き胡椒・黒酢
　　　を混ぜ込んで漬け込んでおいて
　　　２００℃のオーブンで２０分

　　　

　　　出来上がり
　　　さっぱりして美味しいですよ

　　　

　　　そしてベーコンとしめじとほうれん草とマカロニのグラタン
　　　薪ストーブで作れないのがちょっと残念

　　　

　　　セミ